湖南めいぶつ醤板鴨をフィーチャーするっ‼

意外とまともな指令

このあいだ、会議がありました。

まさかの、編集長登場

( ̄□ ̄;)

その席で

萌え子、湖南出身だろ

日本には醤板鴨がないから紹介したら?

ですと?

ヾ(・ε・。)チョトチョト

「萌」は「ぼう」と読むんですよ

萌え子ってなに?

o(*>д<)oク~

セクハラまがいのパワハラじゃん!

でも、その場では文句言えなかった

そーゆー空気じゃなかった・・・

私、空気読みすぎだよ

おのれに流れる日本人のが恐ろしい

(ノ_・。)

だからここでdissってやる

だいたい編集長のアイディアって

いつもハズレてるんじゃないの?

YouTubeのチャンネル登録者何人?

さっき見たら二人だって

(´゚ c_,゚`)プッ

からの~

o(^▽^)oキャハハハ(大笑)

しかし・・・

醤板鴨を紹介するっつーのはアリかも

どーして日本では食べないかなー?

不思議です(・_・?)

と、ゆーことで醤板鴨をご紹介しましょう

材料は鴨

考えてみると

日本ではアヒルを食べないですよねー

どうしてかな?

中国ではふつうの食材なんですよ

前に紹介したピータンもアヒルのタマゴだし・・・

醤板鴨の材料もアヒルです

たしかに湖南めいぶつなのですが・・・

湖南人でも作り方は知りません

そこでリサーチしてみました

と、その前に

みんな湖南って知ってる?

名探偵じゃないよ

名探偵のほうのコナンは中国語で柯南です

グーグルマップを貼っておきましょう

マークされている所は湖南省の中でも醤板鴨の本場とゆわれている

益陽です(マップを拡大表示すると湖南省全体の様子もわかりますよ)


上のほうに流れているのは資水とゆー川です

さてと、作り方を説明します

まずアヒルの肉を「ひらき」にします

ひらきにしたら、上に重石を置いてぺったんこにします

それを30種類以上の漢方薬と10種類以上のスパイスに漬けます

干して乾燥させてから

燻製みたいにして水分を飛ばし

それを今度わ

こゆーい味のタレで煮ます

それをまたまた燻製みたいにして乾燥させます

最後に油を塗って完成!

ヽ(^◇^*)/ ワーイ

こんなに手間かかってたんだ・・・

食べ方

そのままでもおいしいです

からいです

しかも硬い

なので湖南人は歯がジョウブなのです

Σ(゚∀´(ω・´ )ガブッ

アヒルは首が長いので、そこ(鴨脖)だけを食べることもあります

醤板鴨脖

骨のせいで食べるのに時間がかかるのですが

それがダイエットに向いているので

湖南の女子は私を含めてみんな美人なのです

(´◡`)

問題は組み合わせ

ビール、ピーナッツ、醤板鴨

コーラ、お菓子、醤板鴨

とかですね

料理して食べることもあるけど

おかずとか、そーゆー感じじゃないです

テレビ見ながら「つまむ」とゆー感じ

板鴨とゆー食べ物は中国各地にあるのですが・・・

湖南の醤板鴨がいちばんおいしいです

これは本当です

真実はひとつ!

m9っ`・ω・´)シャキーン

他の記事もよろしくね💖

ヽ(゚▽゚*)Ξ(*゚▽゚)ノ ばいば~い

▼▼なまえをくりっく!▼▼

Posted by 趙萌 (^_^)ノ シェアシテネ

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